Latteria “Alte Valli”
Il classico latteria “Alte Valli” di grande formato, con breve stagionatura: il sapore delicato ricorda il mondo delle latterie turnarie di una volta, dove ogni famiglia a turno faceva il formaggio con il latte di tutte le famiglie associate.
Prezzo:
4,14€ – 134,40€
Informazioni
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1523/Kcal 368 |
| Grassi | 32g |
| di cui acidi grassi saturi | 22g |
| Carboidrati | 1,2g |
| di cui zuccheri | 0,5g |
| Proteine | 20g |
| Sale | 1,73g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte vaccino, sale, caglio (coadiuvante tecnologico). |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 60 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Fette abbrustolite di polenta taragna e confettura d'uva |
| Abbinamento | Rosso di Valtellina, Sangiovese, Primitivo del Salento |
| Famiglia | LATTERIA |
| Peso | 1 Kg, 250 gr, 3 kg, 500 gr, 8 kg, pezzo da 8 kg – per comunità/ristorazione |
Carozzi Formaggi
Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.
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Formaggi
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Latteria “Alte Valli”
Il classico latteria “Alte Valli” di grande formato, con breve stagionatura: il sapore delicato ricorda il mondo delle latterie turnarie di una volta, dove ogni famiglia a turno faceva il formaggio con il latte di tutte le famiglie associate.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte vaccino, sale, caglio (coadiuvante tecnologico). |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 60 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Fette abbrustolite di polenta taragna e confettura d'uva |
| Abbinamento | Rosso di Valtellina, Sangiovese, Primitivo del Salento |
| Famiglia | LATTERIA |
| Peso | 1 Kg, 250 gr, 3 kg, 500 gr, 8 kg, pezzo da 8 kg – per comunità/ristorazione |
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1523/Kcal 368 |
| Grassi | 32g |
| di cui acidi grassi saturi | 22g |
| Carboidrati | 1,2g |
| di cui zuccheri | 0,5g |
| Proteine | 20g |
| Sale | 1,73g |
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