I nostri prodotti D.O.P.

Perché mettere in tavola un prodotto DOP?
Perché questo marchio è assegnato solo alle specialità che vengono prodotte e lavorate in un’area ben precisa,
rispettando un rigido disciplinare che garantisce qualità e autenticità.
Siamo orgogliosi di farci custodi delle specialità DOP della Valsassina e di farle apprezzare a un pubblico sempre più vasto, in Italia e non solo.

Carozzi Formaggi

Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.

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Perché mettere in tavola un prodotto DOP?
Perché questo marchio è assegnato solo alle specialità che vengono prodotte e lavorate in un’area ben precisa, rispettando un rigido disciplinare che garantisce qualità e autenticità. Siamo orgogliosi di farci custodi delle specialità DOP della Valsassina e di farle apprezzare a un pubblico sempre più vasto, in Italia e non solo

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