Capriziola
Formaggio erborinato di capra, prodotto con una tecnica tradizionale. Nella maturazione, il sapore pieno e tipico del latte di capra si combina con quello particolare delle muffe creando un insieme delicato, invitante e irripetibile.
Prezzo:
6,38€ – 151,98€
Informazioni
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1336/Kcal 322 |
| Grassi | 26g |
| di cui acidi grassi saturi | 18g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 22g |
| Sale | 2,8g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di capra, sale, caglio, muffe selezionate. |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 45 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Pane bigio e zucca cotta al forno |
| Abbinamento | Anghelu Ruju, Caluso Passito, Torcolato di Breganze |
| Famiglia | ERBORINATO DI CAPRA |
| Peso | 1,5 kg – Forma, 250 gr, 500 gr, 6 kg, pezzo da 6 kg – (per comunità-ristorazione) |
Carozzi Formaggi
Nel cuore della Valsassina, gestiamo la produzione e stagionatura dei formaggi. L’eccellenza dei nostri prodotti è garantita dai metodi di produzione, tutelati con cura nei decenni e reinterpretati alla luce dell’evoluzione dei gusti.
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Formaggi
Eno-Gourmet
Capriziola
Formaggio erborinato di capra, prodotto con una tecnica tradizionale. Nella maturazione, il sapore pieno e tipico del latte di capra si combina con quello particolare delle muffe creando un insieme delicato, invitante e irripetibile.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di capra, sale, caglio, muffe selezionate. |
| Latte | |
| Scadenza | Entro 45 gg. dal confezionamento. |
| Allergene | contiene latte |
| Accostamento | Pane bigio e zucca cotta al forno |
| Abbinamento | Anghelu Ruju, Caluso Passito, Torcolato di Breganze |
| Famiglia | ERBORINATO DI CAPRA |
| Peso | 1,5 kg – Forma, 250 gr, 500 gr, 6 kg, pezzo da 6 kg – (per comunità-ristorazione) |
Valori medi riferiti a 100 gr. di prodotto
| Energia | KJ 1336/Kcal 322 |
| Grassi | 26g |
| di cui acidi grassi saturi | 18g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 22g |
| Sale | 2,8g |
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